Food review

อิ่มอร่อย Sunday Brunch กับ ห้องอาหาร Latest Recipe

เมื่อซัก สัปดาห์ก่อนนู้นนนนนน พินนี่ได้มีโอกาสไปลองชิม อาหารบุฟเฟต์มื้อกลางวัน Sunday Brunch ของ ห้องอาหาร Latest Recipe โรงแรม Le Meridien สุรวงศ์ มาค่ะ จริงๆ ก่อนหน้านี้ก็ได้มีโอกาสมาทานที่นี่แล้ว หนนึง แต่เป็น บุฟเฟ่ต์ มื้อเย็น แล้วก็ไม่ได้พกกล้องถ่ายรูปไปด้วย View :9305Tweet Read more…

จากท้องทะเลสู่โต๊ะอาหาร เทศกาลอาหารอิตาเลี่ยนซีฟู้ดมาร์เก็ต ที่ Latest Recipe

  ** ข่าวประชาสัมพันธ์**    โรงแรมเลอ เมอริเดียน กรุงเทพ ต้อนรับผู้จัดการร้านอาหารคนใหม่ อันโทนิโอ ลิโอแน็ทตี้ จากเมือง มาเช่ ประเทศอิตาลี่ อันโทนิโอได้นำสูตรอาหารและคอนเซ็ปซีฟู้ดมาร์เก็ตสไตล์อิตาเลี่ยนมาแนะนำที่ห้องอาหารเลเทส เรซิพี ตลอดเดือน ตุลาคม 2555 View :4204Tweet Read more…

โกทิ ร้านอาหารตามสั่งที่คุณไม่ควรพลาดถ้าไปหัวหิน

** CONSUMER REVIEW ** หลายคนที่เคยไปหัวหินบ่อย ๆ เชื่อได้แน่ว่าต้องรูุ้จักร้านอาหารที่ชื่อ “โกทิ” ร้านนี้ แน่นอน รวมทั้งชื่อเสียงกระฉ่อนว่า รอคิวนานรออาหารนานก็เลื่องชื่อมากร้านนี้ แต่ก็เพราะมันอร่อยนี่ล่ะ คนถึงยอมไปเข้าคิว นานก็ยอมรอ แต่โดยส่วนตัวยังไม่เคยต้องรอนานขนาดนั้น เพราะ รู้ว่าต้องไปก่อนเวลาเปิดร้านหน่อยเพื่อจองโต๊ะ เลยรอนานแบบพอดีๆ ไม่ใช่นานโค่ดๆ แบบคนอื่นเขารอกัน 🙂 ร้านอาหารโกทิ จะเป็นอันดับแรกๆ ที่อยู่ในใจของใครหลายๆ คนถ้าคุณอยากกินร้านอาหารเก่าแก่และดั้งเดิมในหัวหินค่ะ  ร้านเปิดให้บริการมานานกว่า 50 ปีแล้ว และเป็นร้านอาหารตามสั่ง อาหารไทยสไตล์จีน มีเมนูหลากหลายให้เลือก (แต่ยังถือว่าน้อยเมื่อเทียบกับร้านอื่น) ร้านหาได้ง่ายมาก ค่ะตั้งอยู่บนถนนเพชรเกษม ตัดกับถนนเดชานุชิต (หรือซอยหัวหิน 57 ) ตรงสี่แยกตลาดโต้รุ่งพอดิบพอดี เป็นตึกแถวห้องหัวมุมฝั่งตรงข้ามตลาดติดถนนเลยค่ะ พินนี่รู้จักร้านนี้มาประมาณ 4 ปีได้แล้ว ครั้งนั้นมากินครั้งแรก และครั้งนี้ก็ถือเป็นครั้งที่ 2 ที่ได้มีโอกาสมากินค่ะ ใครจะมากินร้านนี้ ขอบอกก่อนว่า ร้านนี้เปิดสองรอบค่ะ รอบแรก เป็นมื้อกลางวัน 12:00 – 16.00 […] Read more…

Huahin Hills Vineyard ไร่องุ่นสุดชิว ณ หัวหิน

  ** CONSUMER REVIEW **   หลากหลายคำถามที่ถามกันมาว่า หัวหินมีไร่องุ่นด้วยเหรอ???? พินนี่มาเฉลยให้แล้วนะ 🙂 ลองอ่านกันดูจ้ะ ภาคต่อจาก ทริป หัวหิน 9-11 เมษายน 2012 หลังจากที่ได้ไปกินอาหารเช้าที่ JM Cuisine ( อ่านบทความรีวิว JM Cuisine ) มาเราก็มุ่งหน้าต่อไปยัง ไร่องุ่น แห่งหนึ่งใน หัวหิน ตามคำบอกเล่าของท่านแม่พินนี่ที่เพิ่งกลับจากหัวหินก่อนที่เราจะมาเที่ยววันนึง และทริปทัวร์ ได้พาไปเที่ยวที่นี่ และแม่ก็ได้ซื้อ พวงองุ่นแบบไร้เมล็ด เม็ดเล็กๆ เป็นองุ่นเขียว กลับมาฝากด้วย 1 กล่อง ซึ่งชิมแล้วชอบมาก เลยเปลี่ยนแผนกันนิดหน่อย จากที่จะไปเที่ยวตลาดน้ำหัวหินสามพันนามก็เลยเปลี่ยนไป ที่นี่ แทน ไร่องุ่นที่นี่ ชื่อ Huahin Hills Vineyard ที่มีคำว่า Hill อยู่ด้วยเข้าใจถูกแล้วค่ะ มันเป็นเขาลูกเล็กๆ ที่เราต้องขับขึ้นไป ทางไป […] Read more…

JM Cuisine อาหารความคิดสร้างสรรค์ จังหวัดเพชรบุรี เขาวัง และ เคเบิ้ลคาร์

  ** Consumer Review ** JM Cuisine หรือที่เจ้าของร้านพี่ไอซ์ @iczz และครีม @cream330 ให้ความหมายไว้ว่า J=Joy, M=Mom รวมกันเป็น JM Cuisine จึงเป็นร้านอาหารที่มีที่มาจาก “ความสุขของแม่” นั่นเอง หลายคนอาจจะรู้จัก JM Cuisine และเรียกติดปากมาตลอดว่า Jekmeng Noodle หรือ เจ๊กเม้งก๋วยเตี๋ยวเนื้อต้นตำรับจังหวัดเพชรบุรี แต่เมื่อปีที่แล้ว หลังจาก ร้านเจ๊กเม้ง ได้มีโอกาสไปออกรายการ SME teetak ( SME ตีแตก แล้วก็ตีแตกจริงๆด้วย) พี่ไอซ์ก็เห็นสมควรว่าควรจะเปลี่ยนชื่อ Rebranding ใหม่ซะที ด้วยสาเหตุหลายประการ แต่สาเหตุที่พินนี่ออกจะขำ และชอบอยู่ไม่น้อย คือ หลายคนชอบเรียกผิดเป็น “เจ๊งเม้ง” = =” ซึ่งเป็นเราเองเราก็คงไม่ชอบให้ใครมาแช่งร้านเราอ่ะนะ = =” เปลี่ยนก็ดีแล้วเพ่ พินนี่กับพี่ไอซ์รู้จักกันมาเกือบสองปี ตั้งแต่พินนี่เริ่มเล่นทวิตเตอร์ใหม่ๆ […] Read more…

Freshy Freeze Grand Opening at Central Grand Rama9

  ** Consumer Review **   ใครที่เป็น Blogder (blog reader) ประจำของ Pinnyforever.com จะทราบดีว่าพินนี่ติดอกติดใจร้านไอศกรีมร้านหนึ่งเป็นอย่างมาก กินมาตั้งแต่ร้านเปิดใหม่ๆ ไปกินกินมาจนสนิทกับเจ้าของร้าน และครอบครัวเจ้าของร้านไปซะแล้ว ไม่ใช่ร้านใหม่อะไรที่ไหน แต่เป็นร้าน Freshy Freeze นั่นเอง (สามารถอ่านบทความเก่า เกี่ยวกับ Freshy Freeze จาก ลิงค์ด้านล่างนี้ค่ะ)   FreshyFreeze ไอติมผัดที่สั่งได้ตามใจคุณ ที่ CDC (ปัจจุบันสาขานี้ไม่มีแล้วนะคะ) Freshy Freeze Grand Opening at Central Ladprao (สาขาแรกในเวอร์ชั่น Premium) View :18294Tweet Read more…

กล้วย กล้วย ที่ลิโด้ สวรรค์ของคนรักกล้วย

    ** Consumer Review**    เชื่อว่าสาวกคนรักการ “กินกล้วย” กว่าครึ่ง ไม่มีใครไม่รู้จักกับร้านเล็กๆ น่ารักชั้นสอง ของลิโด้ สยามสแควร์ร้านนี้เป็นแน่แท้ เพราะสวรรค์ของ “คนรักการกินกล้วย” มันอยู่ที่นี่นี่เอง !!! พินนี่รู้จักร้าน กล้วย กล้วย มาตั้งแต่สมัยเรียนม.6 (ต๊าย นานนะ คนเค้ารู้อายุกันหมด – -“v) ตอนนั้นตื่นเต้นกับร้านมาก เพราะฝันมาตลอดว่าถ้าไม่มีคนเปิดร้านที่มันขายแต่ “กล้วยยยย” เนี่ยนะ ดิฉันจะเป็นคนเปิดเอง เพราะเป็นคนชอบกินกล้วยมาก โดยเฉพาะกล้วยหอม กล้วยเล็บมือนางและกล้วยไข่ ส่วนกล้วยน้ำว้าไม่ค่อยปลื้มเท่าไหร่แต่ก็พอกินได้ บังเอิ๊ญ มาเจอะกับร้านในฝันร้านนี้ สมัยมาเรียนพิเศษ ติวเอนทรานซ์ แถวสยามสแควร์พอดี แล้วคิดในใจว่า “เอาแล้ว..กูเจอสวรรค์เข้าให้แล้วไง”    แล้วก็ติดอกติดใจแวะเวียนมาตลอด เมนูโปรดก็ต้องไม่พ้น “กล้วยพองโต” สองต่อนใหญ่ๆ ที่ใครๆ มาก็ต้องสั่ง เพราะไม่ใช่เมนูโปรดพินนี่คนเดียว แต่พินนี่เชื่อว่า “กล้วยพองโต” ก็คือเมนูโปรดของคนอื่นๆ อีกหลายๆ คนที่เป็นแฟนพันธุ์แท้ร้านนี้อย่างแน่นอน […] Read more…

Banana Cupcake of Love มาทำเค้กกล้วยหอมเคลือบชอคโกแลตกันดีกว่า

ในช่วงวาเลนไทน์ที่ผ่านมา สาวๆ หลายๆคนคงนึกไม่ออกว่าจะทำอะไรให้หนุ่มน้อยสุดที่รัก หรือซื้ออะไรให้เป็นของขวัญดี ครั้นจะไปกินข้าวนอกบ้านก็ต้องฝ่าฟันรถติดออกไป อารมณ์เสียเปล่าๆ สู้ทำกับข้าวทานสองคนอยู่บ้านไม่ได้เลย 🙂 สำหรับพินนี่ปีนี้ วาเลนไทน์ พินนี่เลือกจะทำขนมให้คนที่พินนี่รักได้ทานค่ะ เนื่องด้วยเวลาจำกัดเพราะเพิ่งออกจากรพ.วันวาเลนไทน์พอดี หลังจากไปบวมน้ำเกลือที่รพ.อยู่หลายวัน จึงเลือกเอาขนมที่ ที่บ้านพอจะมีอุปกรณ์อยู่บ้างแล้วทำขึ้นมาค่ะ เค้กกล้วยหอมนั่นเอง แต่ก็ไม่อยากให้มันธรรมดาจนเกินไปเลย Coating หน้าเค้กกล้วยหอมด้วยชอคโกแลตมันซะเลย แถมถ้วยที่ใส่ขนมก็สนองตัณหาคนทำขนมมาก เพราะพินนี่เป็นคนชอบลาย Polkadot มาก ก็จัดไปค่ะพี่น้อง เรามาเริ่มกันเลยดีมั้ยคะ 🙂 Ingredients (ส่วนผสม)  แป้งสาลีทำเค้ก เกลือ โซดาไบคาร์บอเนต ผงฟู น้ำตาล ไข่ มาการีน กล้วยหอม บลาๆ ประมาณนี้นะคะ **จำแม่นๆไม่ค่อยได้ เพราะตอนทำก็กะๆเอาตามความเคยชินไม่ค่อยได้มานั่งตวงวัดอะไร** ได้ส่วนผสมแล้วเราก็เตรียมเครื่องตีนะคะ บ้านใครมีเตาอบก็อุ่นเตาไว้ก่อนเลยนะคะ เวลาเตรียมหรือตีเสร็จแล้วจะได้เอาเข้าเตาอบได้เลย ก่อนอื่นก็ต้องเตรียมถ้วยจีบ เอาไว้ใส่ขนม วางเรียงไว้บนถาดก่อน ตีเสร็จแล้วจะได้หยอดได้เลย เตรียมถ้วยเสร็จแล้วก็ร่อนแป้งนะคะกับส่วนผสมอื่นๆ ให้เข้ากันค่ะ แล้วเอาส่วนผสมเช่นพวกมาการีนตีในเครื่องตีก่อนให้เนียนๆระดับนึงแล้วเอาแป้งกับส่วนผสมอื่นๆที่เราร่อนไว้แล้วค่อยๆ เทใส่ลงไปค่ะ ตีไปเรื่อยๆ ความเร็วก็กะๆ เอาค่ะ แล้วก็ค่อยๆใส่ส่วนผสมอื่นๆ […] Read more…

Chabuton : ชาบูตง สุดยอดราเมนต้นตำรับจากเชฟทีวีแชมป์เปี้ยน

** CONSUMER REVIEW ** Chabuton หรือคนไทยเรียกว่า ชาบูตง นั้นเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นประเภท ราเมน หรือที่บางคนถนัดอ่านว่า ราเม็ง นั่นแหละค่ะ หลังจากเปิดร้านอย่างเป็นทางการมาเป็นเวลาหนึ่งปีกว่าๆ พินนี่ยังไม่เคยได้มีโอกาสไปลองทานเลยซักครั้ง นั่นก็เพราะร้านชาบูตง (Chabuton) คนแน่นเอี๊ยดตลอดเวลา พินนี่เห็นถึงกับถอดใจ ยอมไม่ทานก็ได้ (ฮึ งอน) อีกทั้งสาขาที่เปิดสาขาแรกที่ สยามสแควร์นั้นมีขนาดเล็กมาก อยู่ติดริมถนนใหญ่ และหน้าร้านยังมีแผงลอยมาขายอีก เบียดกันเข้าไป เวลาแถวต่อกันจนยาวเลยออกมาก็ยิ่งไม่มีที่เลย พอเบียดกับคนมาซื้่อของที่แผงลอย ก็…”จบกัน” เราจบกันแค่นี้ ไม่กินก็ได้! (งอนอีกรอบ) แต่เพียงได้รู้ว่า Central Grand Rama 9 หรือเรียกสั้นๆว่า เซ็นไนน์ (Cen9) มาเปิดห้างใหม่และมีร้านชาบูตง (Chabuton) มาเปิดด้วยเราก็ไม่รอช้า แห่ไปห้างตั้งแต่ห้างยังไม่เปิด ดังนั้นตอนเราไปกินคนจึงน้อย (ซึ่งโชคดีมาก) แต่ยังไงก็ตามหากไปเวลาอื่นเช่นช่วง Prime time เที่ยงเป๊ะ หรือ ช่วง 6 โมงเย็นเป๊ะ ก็รอไปเลย […] Read more…

Naimeng : นายเม้ง บะหมี่ปู เกี๊ยวกุ้งยักษ์ สวรรค์ของคนรักบะหมี่

** CONSUMER REVIEW ** หลายคนที่เคยไปเดินเล่นแถว Community Mall แถบพรีเมียร์พระรามเก้า อย่าง The Nine น่าจะพอคุ้นๆ กับชื่อ นายเม้ง บะหมี่ปู เกี๊ยวกุ้งยักษ์ กันบ้างแล้ว นะคะ ;D แต่ว่า…. หลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่า นายเม้ง บะหมี่ปู เกี๊ยวกุ้งยักษ์ นั้นไม่ได้มีสาขาแค่ที่ เดอะไนน์นะคะ แต่มีตั้งหลายสาขาแหนะ สาขาทั้งหมดของนายเม้ง บะหมี่ปู เกี๊ยวกุ้งยักษ์ สาขาเพชรเกษม(ระหว่าง ซ.43) สาขาสีลม (ศาลาแดง) สาขาซอยเพชรเกษม 81 สาขา The Mall งามวงศ์วาน สาขา The Nine แต่ที่อื่นมันไกลบ้านพินนี่มาก พินนี่เลยเลือกลองทานที่สาขาเดอะไนน์แทนค่ะ 🙂 ที่นี่มีเมนูให้เลือกเยอะนะคะ ไม่ได้มีแต่เฉพาะ บะหมี่ อย่างเดียวเหมือนชื่อร้าน แต่มีข้าวให้ด้วยค่ะ บรรยากาศในร้าน จะออกแนวเป็นครัวเปิดที่เราจะสามารถมองเห็นได้ว่าพ่อครัว แม่ครัวกำลังทำอะไรอยู่ ที่นี่เน้นความสะอาดค่อนข้างมากค่ะ สังเกตได้จากการที่ทั้งพ่อครัว และแม่ครัวมีการใส่หมวกเพื่อป้องกันเส้นผมร่วงหล่นในอาหาร […] Read more…

Churro Stix ชูโรสสุดยอดขนมอร่อยประจำชาติสเปน มาถึงไทยแล้ว

ChurroStix ปาท่องโก๋สูตรตำรับสเปนที่สืบต่อความอร่อยยาวนานมาเป็นร้อยปี โดยริเริ่มมาจากชนพื้นเมืองสเปนที่ได้คิดค้น ขนมปังรูปแฉกดาว เลียนแบบเขาแกะเชอรา ด้วยรสชาติกรอบนอกนุ่มในที่เป็นเอกลักษณ์จึงทำให้ขนมปังพื้นบ้านของชาวสเปนนี้ได้กลายมาเป็นขนมประจำชาติสเปนที่มีชื่อเสียงเลื่องลือไปทั่วทุกมุมโลก ไม่ว่าจะเป็นยุโรป อเมริกาเหนือ อเมริกาใต้ และล่าสุดที่ประเทศไทย โดย ChurroStix ได้นำปาท่องโก๋สูตรต้นตำรับสเปนมาให้ได้ลิ้มลองในหลากหลายสไตล์ ทั้ง Original – ชูโรสดั้งเดิมแท่งยาว ที่สามารถเพิ่มรสชาติด้วยน้ำตาล ซินนามอนหอมหวาน หรือแม้แต่น้ำตาลไอซิ่งก็ได้เหมือนกันค่ะ Fill Me in – ชูโรสในรูปแบบใหม่ ที่แรกและที่เดียวในประเทศไทย ที่สามารถสอดไส้ชอคโกแลตเข้มข้น หรือ คาราเมล Dulce de Leche อันเป็นเอกลักษณ์หรือจะเป็นเลมอนรสเปรี้ยวอมหวาน Do the Dip – ชูโรสแท่งสั้นที่มาพร้อม ดิปปิ้ง ชอคโกแลต , รสนม หรือรสชาเขียวค่ะ เมื่อก่อน ร้านนี้เปิดอยู่ที่พารากอนค่ะ ตอนนี้ย้ายมาเปิดที่ Terminal 21 Shopping Street แถวอโศกที่สามารถเดินทางมาได้สะดวกมากทั้ง MRT+BTS อโศก ค่ะ ร้าน […] Read more…

อร่อยระดับเทพ ที่ Big Mama Pizzaria

หลังจากผ่านการชักชวนจาก บี่บี๋ @macroart  เมื่อวันที่ 21 กย. กลางดึก ที่ส่งลิงค์ Big Mama Pizzaria มายั่วพร้อมคำบรรยายอีกมายมายว่าอร่อยสุดตีน เหล่านักกินอย่าง @ripmilla @joyz @oxygenyoyo @malimali @pleplejung ก็ได้นัดแนะกันไปกินในวันรุ่งขึ้น 22 กย. 54 เวลา หนึ่งทุ่มตรงค่ะ บอกตรงๆ ฝนตกหนักมาก การจราจรติดขัดสุดๆ แต่พวกเราก็ฝ่าฝน ฝ่าจราจรมากินกันจนได้ พินนี่และบี่บี๋ ถึงร้านก่อนเป็นสองคนแรกค่ะ แต่พอมาถึงก็ไม่มีโต๊ะ เนื่องจากเราไม่ได้จองมาก่อนค่ะ แต่ก็มีร้านติดกันที่ชื่อ มาดาม สาระแหน่ ที่เป็นเจ้าของเดียวกัน สามารถสั่งเมนูจากร้าน Big mama pizzaria ไปทานได้ คือสองร้านนี้สั่งเมนูข้ามไปมาได้ค่ะ แต่โต๊ะ ฝั่งมาดามสาระแหน่ก็ยังว่างอยู่ ดังนั้น เราจึงย้ายไปนั่งฝั่งนั้นแทนค่ะ @ripmilla และ @joyz ก็ตามมาเป็นคู่ที่สอง และคนถัดมาคือ @oxygenyoyo ค่ะ ส่วน @pleplejung มาไม่ได้และ @malimali รถติดมากขับมาไม่ถึงร้านซะที สรุปเราเลยทานกันห้าคนค่ะ สั่งมาหลายอย่างมาก ค่ะ แต่อิ่มและอร่อยสุดตีน […] Read more…

1 2 3